参考发布的报告，2020年，全球烘焙加工设备市场价值129.2亿美元。据估计，2021年至2028年的复合年增长率为5.8%。
对包装食品的需求，连同即食食品、冷冻食品和休闲食品的需求正在上升，由于它们的方便和保质期，预计将推动对烘焙加工设备的需求，在预测期间。消费者生活方式的改变，以及唐人口味的改变，迫使食品制造公司在市场上推出他们的创新产品。
另一方面，这些新产品的推出重点是满足不断变化的营养、口味和风味的要求。它还增加了生产的复杂性。因此，预计这将推动精密烘焙加工设备的订单，该设备能够在整个生产过程中处理广泛的元素并执行许多任务。
设备的机械化，通过减少劳动密集型程序的水平，以及提高设备的灵活性，提供了一个延长的生产时间。这可以使产品的瞬时转换成为可能。它进一步确保了，最少的人为干扰有助于降低劳动力成本。因此，估计在未来几年，对自动烘焙加工设备的需求将会有令人鼓舞的发展。
市场主要由各种标准、认证和法规所控制;这些规定是由食品和药物管理局(FDA)等几个组织以及相关国家的行政部门实施的。
新的参赛者正在寻找新的重大机会，在全球市场的面包加工设备，因为日益增长的城市发展加上日益增长的民众要求面包店的产品帮助了市场的扩展。
不断上涨的能源价格是最重要的限制之一，面包亚慱体育app官方店在其公司的持续管理中面临的问题。不同的设备，如均质器，加热器，冷却器和烤箱在一个面包店的处理单元中使用，这消耗适度过度的能源和电力。亚慱体育app官方自动化设备的测量，额外的优势，然而，这一设备需要一个连续的电力供应的有效运作，这一来源的能源账单更大的价值。亚慱体育app官方
美国食品和药物管理局(FDA)已经放宽了产品的营养标签。据估计，这有助于提高餐厅包装食品的供应，为顾客提供最好的食品供应链。食品加工和安全检测行业也预计将全力合作，因为客户正在为应对Covid-19大流行而实施的封锁期间积累货物库存。
2020年，面包应用领域占据35.0%的市场份额，主导烘焙加工设备市场。这是由于欧洲和北美地区消费者的营养习惯导致了对面包的更大需求。据估计，中国和印度等其他国家对面包的更大需求将在预测期间推动市场。
食品加工企业所接受的程序，例如恢复供应政策，减少产品的多样性，评价供应链和销售网络的快速性和灵活性，预计必将影响面包店加工设备市场的扩大。此外，电子商务对配送系统的优化和改革，以及定价和广告方式，都是推动烘焙加工设备需求的因素。
由于该产品在烘焙领域的广泛应用，加上对烘焙食品的需求不断增加，烤箱和校对器行业在2020年占34.2%的份额，并引领烘焙加工设备市场。此外，估计小型能耗炉的推出也会带动市场。亚慱体育app官方
行星式和螺旋式间歇式搅拌机通常用于烘焙行业，因为它们具有更大的适应性，因为它们能够搅拌、混合、搅拌和搅打各种各样的面团混合物。此外，螺旋搅拌器需要较小的螺旋阻力，以帮助控制面团的热度，确保面团更容易被揉平和正确的膨胀。
2020年，亚太地区保留了37.1%的主要份额，预计在预测期间将出现最高的扩大。这要归功于迅速的全球化、自动化机械的普及、中产阶级可支配收入的增加和消费能力的提高。
日益增长的基础设施，以及工业增长和食品饮料部门的资金增长，都是在中国产生积极发展机会的因素。
食品和饮料部门在中国金融体系中占有相当大的比重。因此，在预测期内，来自食品饮料和工业部门的GDP投入预计将增强烘焙加工设备行业的扩张。
通过呈现怀旧的、季节性的和限制版本的产品，许多北美商标正在鼓励消费者购买烘焙产品。因此，对烘焙加工设备的要求具有最大的灵活性，例如，每批的原料或部件可能都要更改。估计在预测期间，这一数字将大大增加。
在面包和面包的生产方面，德国是欧洲地区最重要的国家。与GTAI一致，2017年国内面包和烘焙产品的消费量为58.9公斤。对面包的健康替代品以及包装面包的需求不断增长，这可能会为面包产品制造商带来新的机遇。
健康零食、优质糕点、全谷物烘焙产品和冷冻烘焙食品的需求不断增加，这进一步推动了新兴国家烘焙加工设备的市场。
此外，现有牢固的基础设施，加上先进的工业化技术的接受，估计将鼓励扩大面包房加工设备的市场。
目前，烘焙加工设备制造企业主要致力于创新产品的开发，以增强自身实力，提高市场份额。
关键的参与者都在为研发行动提供资金，并不断推出创新产品，以提高客户的效率，以这种方式完成业务的扩展。
随着兼并和收购，制造能力的扩大，以及地理位置的存在，是面包加工设备市场竞争者实施的额外的重要政策，以增加他们的产品的展示和供应给大量客户。
•Heat & Control公司
•马克尔食品集团
•制造商JBT公司
GEA Group Aktiengesellschaft
•贝克珀金斯有限公司
•Koenig Maschinen GmbH
•安科食品机械有限公司
•中间派公司。
•布勒公司AG)
•阿里集团(Ali Group)
报告的属性 |
细节 |
2021年的市场规模价值 |
135.1亿美元 |
2028年的收入预测 |
202.4亿美元 |
增长速度 |
2021 - 2028年的复合年增长率为5.8% |
估计的基准年 |
2020 |
历史数据 |
2017 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028 |
量化单位 |
从2021年到2028年，营收为百万美元/亿美元，复合年增长率 |
报告覆盖 |
收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
设备、应用程序、地区 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;意大利;中国;印度;日本; South Korea; Australia; Brazil; South Africa |
关键的公司介绍 |
阿里集团开发;贝克帕金斯有限;布勒公司AG);赫亚集团股份公司;Middleby公司。马克尔食品集团;制造商JBT公司;热控公司;瑞昂自动化机械有限公司;安科食品机械有限公司; Gemini Bakery Equipment Company; Global Bakery Solutions; Koenig Maschinen GmbH |
自定义范围 |
免费报告定制(相当于8个分析师工作日)与购买。国家、地区、部门范围的增加或变更。 |
定价和购买选择 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长，并提供了2017年至2028年每个子细分领域的最新行业趋势和机遇的分析。为进行本次研究，百万Insight将全球烘焙加工设备市场报告按设备、应用、区域进行了细分:
•设备展望(收入，百万美元，2017 - 2028)
•搅拌机和搅拌机
•分规和圆规
•模具和薄板
•烤箱和校对器
•其他
•应用前景(收入，百万美元，2017 - 2028)
•面包
•蛋糕和糕点
•饼干和饼干
•比萨饼面皮
•其他
•区域展望(收入，百万美元，2017 - 2028)
•北美
•美国
•加拿大
•墨西哥
•欧洲
•德国
•法国
•英国
•意大利
•亚太地区
•中国
•印度
•澳大利亚
•日本
•韩国
•中南美洲
•巴西
•中东和非洲
•南非
