市场信息:
2018年,全球酸奶粉市场价值为5.231亿美元,预计将以6.9%的复合年增长率增长,到2025年完成时,该市场价值将达到8.345亿美元。这是因为,除了食品饮料以外,皮肤护理和化妆品行业的需求非常旺盛。
酸奶粉,也被称为“干酸奶”,顾名思义,是一种通过去除酸奶中的水分而获得的乳制品。目前的情况是,酸奶粉出现在冰淇淋、蘸酱和各种其他以冷冻乳制品为基础的甜点、饮料混合物、酱汁和肉汁中。现在说到皮肤护理——它通过润肤霜,肥皂,沐浴露等来实现;由于其天然的抗真菌和抗菌特性。
市场范围:
推动酸奶粉市场的另一个因素是它的保质期长。此外,它的可溶性高,蛋白质含量高,热量低。这使得它适合用于蘸酱(如鹰嘴豆泥)。目前的趋势是通过食品技术、营养意识、风味融合等方面的改进进行产品创新;亚慱体育app手机版不要忘记“味道”。
市场细分:
酸奶粉行业是根据分销渠道、应用、产品和地域进行细分的。按产品分类,分为全脱脂酸奶粉、半脱脂酸奶粉和脱脂酸奶粉。在分销渠道方面,细分的情况包括专卖店、在线零售、百货商店、大型超市等。从应用来看,同样的市场是面包和糖果、家用、护肤品和化妆品、食品和饮料。按地理位置划分,市场包括北美、亚太、欧洲、拉丁美洲和多边环境协定。
区域的见解:
预计亚太地区将成为酸奶粉市场的领跑者。这是由于蓬勃发展的食品和饮料行业。欧洲排名第二;更多的是因为法国是世界时尚之都。北美地区也保持着收银机的运转。
球员
酸奶粉市场的参与者包括Urban Platter、Jarrow formula Inc.、WinCrest Bulk Foods Inc.、Bluegrass Dairy & Food Inc.、Grande Cheese Company、Armor Proteines、Prolactal和Bempresa。
细分市场:
酸奶粉产品展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
•脱脂
•半脱脂牛奶
•全
酸奶粉最终用途展望(收入,百万美元,2015 - 2025年)
•家庭
•给伙食团
•工业
酸奶粉区域前景(收入,百万美元,2015 - 2025年)
•北美
•美国
•欧洲
•英国
•法国
•德国
•亚太
•中国
•印度
•中南美洲
•巴西
•中东和非洲