根据发布的报告，2020年全球山梨醇市场价值14.7亿美元。据估计，从2021年到2028年，CAGR将达到6.5%。
由于营养和糖尿病食品饮料的消费不断增长，预计山梨醇的市场在预测期内将有相当大的扩大。对该产品的需求不断增加，在最终用户食品中替代糖的功能，而且预计在不久的将来会推动该产品的需求。
与其他糖醇相反，它的代谢速度缓慢。因此，它可以避免蛀牙和蛀牙等牙齿问题。因此，山梨醇也逐渐被更多地用于口腔护理产品。预计在预测期内，类似的好处将推动业务的发展。
此外，由于手工劳动和生产管理费用较低，制造设施转移到亚太地区的运动，为山梨醇造成了最低的费用。因此，它正在从非食品功能中获取日益增长的需求。
食品饮料制造业对营养性甜味剂需求的不断增长是市场发展的最重要的推进器。美国农业部(USDA)和美国食品和药物管理局(FDA)批准该产品应用于烘焙食品和药品，预计这将进一步推动美国市场
由于它的非致癌性、质地和稳定水分的特性，该产品在糖果产品和巧克力中的使用率不断上升，预计肯定会影响该产品在市场上的一般需求。
此外，山梨醇被用于生物燃料的制造过程。据估计，在整个预测期内，研究的增加以及对它的使用，特别是在欧洲和北美等工业化地区，将推动对它的需求。
2020年，食品部门的收入份额超过35.0%，主导了全球山梨醇市场。通常情况下，它被添加到食品物质中，以带来甜味，并取代精制糖的必要性。除了给糖，它还在烘焙产品和冰淇淋的制造过程中作为一种特殊的抗结晶和纹理介质。
它被广泛用于延长保质期，并保持新鲜度与各种烘焙和糖果产品的阴影。
在预测期内，山梨醇在化学功能中的广泛应用预计将以6.6%的复合年增长率推动化学应用部门的扩张。
2020年，糖尿病和饮食食品及饮料部门占全球收入的35.0%以上，并主导了山梨醇市场。在不久的将来，全球功能性食品摄入量的增加为其用途的扩大带来了创新的机会。
另一方面，木糖醇和麦芽糖醇等甜味剂的订单缓慢增加可能会对市场造成威胁，因为它们可以被山梨醇取代。
山梨醇被用于表面活性剂，如润湿和发泡剂，分散剂，乳化剂和洗涤剂。生物源表面活性剂在食品加工行业的应用日益广泛。表面活性剂的作用就像一种稳定食品产品的手段，例如，蛋糕，冰淇淋和面包。
在预测期间，维生素C功能部门可能会以最大的发展百分比扩展。
2020年，液体部分的收入份额超过77.0%，并主导了山梨醇市场。主要是;在食品饮料和医药制造中，液体形式被用作糖的替代品。
全球对低卡路里食品的需求不断增长，这归因于健身客户的增加，以及肥胖患者的增加，预计将刺激产品的利用，在这些项目的制造中。
水晶山梨醇被广泛用作食品防腐剂，用于制作薄荷片、聚葡萄糖(可溶性膳食纤维)、烤鱼片、冷冻生鱼、口香糖、干鱿鱼丝和虾球。此外，除了无糖产品外，它还用于一些其他的冷冻海洋食品。预计在预测期内，应用商品(主要是冷冻和肉类食品)的持续增长将支持市场的扩大。
由于其抵御细菌降解以及保持水分的能力，晶体来源的产品，此外，在各种化妆品中用作保湿剂，如面霜和保湿霜。
晶体山梨醇的其他功能包括它在胶囊外壳制造中的增塑剂作用，以及在制药片剂制造中的填料和辅料作用。因此，化妆品需求的增加预计将在未来几天证实对山梨醇的需求有利。
2020年，亚太地区的全球收入份额超过55.0%，并主导了山梨醇市场。由于山梨醇广泛应用于各种应用，包括烘焙产品、糖果和巧克力，随着终端用户市场数量的增长，越来越多的健身意识客户正在激发该地区的山梨醇市场。
普通社区生活方式的改变，以及新兴国家的城市发展，也推动了对山梨醇的需求，因为最终用户越来越多地接受该产品。在亚太地区，它被广泛用于非食品功能。例如，日本是口腔护理产品制造商品的主要进口国。
由于该地区拥有根深蒂固的食品和饮料行业，该行业不断发展，并适应最新的元素，山梨醇正在以更快的速度进入欧洲市场。肉制品是欧洲消费者饮食习惯的基本要素。加工肉类食品是欧洲主要的食品。
欧洲基本上是同步的市场。它是最大的食品和饮料市场。由于该产品在糖源食品和饮料中与肉制品一起作为糖的替代品，由于山梨醇避免了肉类的燃烧，预计在欧洲市场将显示出非凡的市场扩张前景。
化妆品、食品饮料和制药行业对非转基因元素的需求不断增长。制造公司逐渐集中于从非转基因作物中获得的山梨醇的制造数量。此外，这些公司正在集中精力在当地供应重要的原材料，以减少运输费用和一般制造过程的生态痕迹。
•配料公司
•SPI制药公司
•秦皇岛力合淀粉有限公司
•默克公司(Merck
•杜邦
•ADM
•Kasyap甜味剂有限公司
•Tereos公司
•罗盖特Frères
•Ecogreen Oleoc亚搏电竞APPhemicals GmbH
•古尔山多元醇有限公司
•嘉吉公司
•美国国际食品公司
报告的属性 |
细节 |
2021年市场规模价值 |
15.6亿美元 |
2028年的收入预测 |
24.4亿美元 |
增长速度 |
2021年至2028年的复合年增长率为6.5%(以收入为基础) |
2021年市场需求 |
1936年。9吨当量 |
2028年销量预测 |
2983 .0吨当量 |
增长速度 |
从2021年到2028年的复合年增长率为6.3%(以量为基础) |
估计的基准年 |
2020 |
历史数据 |
2017 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028年 |
量化单位 |
营收百万美元/亿美元，销量千吨，CAGR从2021年到2028年 |
报告覆盖 |
收入预测，销量预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品，应用，最终用途，区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲 |
国家范围 |
美国;加拿大;墨西哥;德国;英国;法国;中国;印度;日本;澳大利亚; Thailand; Brazil; Saudi Arabia |
主要公司简介 |
Kasyap甜味剂有限公司;Ingredion合并;Tereos公司;SPI制药;罗盖特;秦皇岛丽华淀粉有限公司;Ecogreen Oleo亚搏电竞APPchemicals GmbH;德国默克制药公司;Gulshan多元醇有限公司;杜邦公司; Cargill Incorporated; ADM; American International Foods, Inc. |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
利用定制的购买选项，以满足您确切的研究需求。 |
本报告预测了全球、区域和国家层面的收入和销量增长，并分析了2017年至2028年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的，Million Insights根据产品、应用、最终用途和区域对全球山梨醇市场报告进行了细分:
•产品展望(数量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028)
•液体
•水晶
•应用前景(数量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028)
•口腔护理
•维生素C
•糖尿病及饮食类食品饮料
•表面活性剂
•其他
•最终用途展望(数量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028)
•个人护理
•化学
•食物
•制药
•其他
•区域展望(数量，千吨;收入，百万美元，2017 - 2028)
•北美
•美国
•加拿大
•墨西哥
•欧洲
•德国
•英国
•法国
•亚太地区
•中国
•印度
•日本
•澳大利亚
•泰国
•中南美洲(CSA)
•巴西
•中东和非洲(MEA)
•沙特阿拉伯
