市场弹弓:
2014年,全球啤酒市场定价为4852亿美元,预计在未来几年将见证一个巨大的复合年增长率。这可以归因于这样一个事实,即与市场有关的消费者正在变得越来越实验性的关于他们的消费习惯。换句话说,他们正在寻找新颖的啤酒风格和体验。因此,对进口品牌、高级品牌、精酿啤酒的需求正在增加。
另一个推动高端产品需求的因素是消费者日益增长的消费能力。为了满足这一需求,制造商正在开发新颖的优质产品。在这方面的最新趋势是对无酒精啤酒的呼吁。
市场趋势:
在啤酒市场上,越来越多的消费者倾向于购买黑啤酒。这可以归功于向精酿饮料的转变和啤酒厂的扩张。据估计,欧洲是最大的黑啤酒市场;多亏了莫尔森康胜啤酒公司和安海斯布希英博的渗透。
区域的见解:
由于精酿啤酒在美国的普及,北美市场占据了最大的市场份额。世界各地的千禧一代是调味啤酒的目标受众。沿着这些路线,采用和合并的新口味是在铁砧上。例如,百威英博在2018年4月推出了“百威淡橙”(一种橙味淡啤),利用了调味啤酒的流行。欧洲排名第二,手工酿酒厂和微型酿酒厂数量不断增加。
由于中国和印度等经济体在啤酒方面的大量消费,亚太地区预计将在未来5-7年以最高的速度增长。此外,这里的居民可支配收入一直在以惊人的速度增长。这就要求采用高品质和优质的啤酒。与此同时,沉重的税收和替代品的供应可能会阻碍啤酒行业的发展。
市场细分:
啤酒市场根据产品类型、价格、包装和地理位置进行细分。按产品类型划分,市场包括小麦、烈性啤酒、贮藏啤酒(主流贮藏啤酒、高级贮藏啤酒)、调味啤酒、深色贮藏啤酒、混合啤酒、麦芽酒、苹果酒、无酒精啤酒和低酒精啤酒。按价格细分,分为标准、特级和特级。从包装上看,市场上有桶装、罐装和瓶装。按地理位置划分,市场包括北美、欧洲、亚太地区、MEA和拉丁美洲。
玩家:
啤酒市场的其他参与者包括北京燕京啤酒(Beijing Yanjing Brewery)、嘉士伯(Carlsberg Group)、帝亚吉欧(Diageo PLC)、Dogfish Head Craft Brewery、Squatters Pub、Sierra Nevada Brewing Co.和波士顿啤酒公司(Boston beer Company)。
细分市场:
全球啤酒产品展望(2012 - 2022年收入,亿美元)
•淡啤酒
•强大的啤酒
全球啤酒生产前景(2012 - 2022年收入,10亿美元)
•宏
•微
全球啤酒类别展望(2012 - 2022年收入,10亿美元)
•溢价
•高档
•正常
全球啤酒包装展望(2012 - 2022年收入,亿美元)
•罐头
•瓶装
•吃水
全球啤酒区域展望(2012 - 2022年收入,10亿美元)
•北美
•欧洲
•亚太
•拉丁美洲、中东和非洲(LAMEA)